新的高血脂衛教簡報

作者：林彥安

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一樣的內容，但減少設計，強化架構

更直白的說出，我想讓人知道的是反式脂肪和飽和脂肪的分類

而植物油的弱點就是到達沸點後開始轉變成反式脂肪

這樣子單元不飽和脂肪酸就沒有用了

因此烹煮時請注意盡量不要讓油起煙

目前看的幾個病人，膽固醇雖過高，但都沒有高到需要吃藥

（本身危險因子夠少，達相對控制標準）

只須指導飲食運動原則

因此能夠練習運用這穿透力更為直觀的新利器